Schnebly Redland's Winery & Brewery

Kache nan Redland South Dade la, etablisman diven Schnebly Redland la kanpe deyò ak touche twopikal fonse li nan fè diven. Olye de rezen, fondatè ak kiltivatè Peter Schnebly fabrike diven li yo ak abondans Sid Florid la - mango, litchi, grenadya, gwayav, karambòl, kokoye, menm zaboka. Sa ki te kòmanse kòm yon eksperyans kreyatif te grandi pou l vin tounen yon destinasyon konplè, kounye a se lakay Miami Brewing Co. ak Restoran Redlander a, sa ki fè Schnebly's yon gou inik nan rejyon subtropikal yo.

Yon tòde twopikal sou vinifikasyon

Kav diven Schnebly Redland la pi byen koni pou liy diven li yo ki gen plis pase 20 diven fwi twopikal — yon vrè gou Sid Florid nan chak vè. Vizitè yo ka pase nan Gran Sal Degustasyon an pou goute varyete ki fèt ak litchi, grenadya, karambola, gwayav, zaboka ak mango, pami lòt moun, chak ak pwòp gou klere ak distenk li.

Anplwaye zanmitay yo òganize degustasyon yo epi yo pataje enfòmasyon sou kijan yo transfòme fwi lokal yo an diven. Pou yon gade pi pwofon dèyè sèn nan, vizit gide nan kav diven an ak brasri vwazen an disponib sou randevou nan wikenn yo.

Diven yo varye ant dous ak sèk, chak melanje fwi twopikal ak karakteristik diven familye. Eseye diven mango ak bè a, AvoVino ak zaboka kroustiyan an, oubyen diven dous gwayav, litchi ak karambòl. Fanatik diven wouj yo ka jwi melanj Hurricane Kategori 2 ak Kategori 3 yo, alòske moun ki renmen bwason ki gen chanpay ap renmen litchi ki gen gaz oswa grenadya. Bwè yon vè nan lakou a, pote yon boutèy lakay ou, oubyen rantre nan klib diven Schnebly a pou jwi diven twopikal pandan tout ane a.

Manje soti nan fèm rive nan tab nan restoran Redlander la

Èske w gen plan pou vizite yon vandredi, yon samdi oswa yon dimanch? Konsidere fè yon rezèvasyon nan The Redlander Restaurant nan Schnebly Winery – yon restoran deyò, ki sèvi manje dirèkteman nan fèm nan, ki sitiye anba yon twati palmis sou gazon an. Restoran an espesyalize nan fèm- Fresh cuisine ak pwodui lokal ak yon tòde twopikal Miami.

Goute tako ton ahi pikant, beye konch oswa yon burger vyann bèf Angus sètifye kouvri ak cheddar byen pike. Akonpaye repa ou a ak gwo seleksyon diven Schnebly Redland yo oubyen ak pakèt byè atizanal Miami Brewing Co. yo. Genyen tou yon meni vejetalyen ki disponib.

Diven, byè ak cuisine fèm-a-tab nan subtropik yo Fertile - Peter Schnebly te byen.

Brunch ak Bwason Gazez nan Schnebly Wines

Brunch nan Schnebly Wine fèt chak samdi ak dimanch soti 11 AM pou rive 3 PM Si ou renmen lanati ak lè fre a, ou pral jwi dine deyò anba do kay pay la bò kaskad dlo yo.

Meni ki soti nan fèm nan tab la chanje selon sezon an, men kèk nan bagay kliyan yo renmen kounye a se: Poul ak Gofr yo - yon kwis poul fri nan sid la ak yon gofr Bèlj kouvri ak siwo erab ak frèz ak boubon, vant kochon popcorn nan sèvi ak sòs dous ak tounen ak silantro pou tranpe epi pi popilè Churros karamèl yo sèvi ak krèm glase vaniy. Pou 25 dola anplis, ou ka pwofite mimoza san limit. Rezèvasyon yo rekòmande.

Byè atizanal lokal yo pran vòl nan Miami Brewing Co.

Nan 10,000 pye kare a. Nan sal degustasyon Miami Brewing Co. a , pwofite yon seri byè atizanal inik ak non entelijan ki mete aksan sou kilti ak gou Miami yo, tankou Big Rod Coconut Blonde Ale, Shark Bait Wheat Ale, ak Vice IPA, ansanm ak yon seleksyon byè sezon ki varye. Vle pote lakay kèk nan gou yo bon gou? Mande pou yon growler, yon veso an vè 32 ons plen dirèkteman nan tiyo a epi sele pou fraîcheur. Li pral rete Fresh pou de a Three jou apre ou louvri li.

Si ou pa ka desann Redland pou w viv tout eksperyans lan, chèche byè Miami Brewing Co. ki disponib sou tiyo nan plizyè restoran nan Miami.

Ambians wikenn ak evènman lokal yo

Schnebly kenbe atmosfè a vivan pandan tout ane a avèk yon kalandriye evènman chaje ki montre lespri Redlands yo. Nan wikenn yo, kav diven an vin vivan ak mizik twopikal live, manje ak amizman an fanmi. Nwit nan peyi a pote yon touche lokal — yon DJ ak dans an liy ki ouvè pou tout laj (pou yon frè siplemantè: 10 dola pou granmoun, 20 dola pou timoun).

Planifye evènman ou a

Schnebly's ouvri pòt li tou pou rasanbleman prive, soti nan maryaj rive nan retrèt konpayi. Bilding prensipal la ofri 5000 pye kare espas ak yon bèl vi sou lakou twopikal la, kaskad dlo yo, ak jaden rezen ki antoure l la. Deyò, Grand Tiki a, Waterfall Tiki a, ak lòt espas ki gen lonbray yo bay plis pase 20000 pye kare — anpil plas pou yon gwo selebrasyon oswa yon bagay ki pi trankil. Anplwaye yo abitye resevwa gwoup tout gwosè, epi yo akeyi otobis, sa ki fè li fasil pou rasanble tout moun nan yon sèl kote ki antoure ak jaden twopikal ak bon diven.

Yon ti istwa sou Schnebly a

Schnebly te grandi nan rejyon diven Finger Lakes nan Nouyòk, li te travay nan jaden rezen depi li te gen 13 an men li te reve Florida Keys yo. Li te demenaje al Miami nan ane 1990 yo, li te kòmanse yon biznis anbalaj fwi, epi finalman li te kiltive 100 kawo tè fwi. Fristre ak pwodui ki gaspiye, li te mete tèt ansanm ak yon pwodiktè diven epi li te fè premye diven fwi li an 2004 . Kav diven Schnebly Redland la te ouvri ane annapre a, epi nan 2012 li te ajoute Miami Brewing Co. nan paradi twopikal li a—yon chape anba bri, trafik ak siman lavi chak jou a.