NUNA

Angaje w nan yon eksperyans gastronomik kontanporen nan NUNA nan Four Seasons Hotel Miami . Dirije pa Chef Jaime Pesaque, ki gen restoran prensipal li a, Mayta nan Lima te nonmen youn nan 50 pi bon nan mond lan, NUNA ofri yon eksplorasyon rafine nan cuisine Nikkei—yon fizyon vibran ant presizyon Japonè ak nanm Perouvyen. Meni an mete aksan sou asyèt fonse ak atizanal tankou ceviche kokiyaj ak poulpe nan rocoto leche de tigre, fwidmè style chirashi sou diri sushi ak aji amarillo, epi woulo siyati NUNA la ak ton, zaboka ak kribich kroustiyan. Pami manje cho ki pi rafine yo gen Wagyu ak woma saltado fini ak pòmdetè truffle epi kanna confit arroz con pato rich ak fwa gra ak yon jònze ze glase ak shoyu. Sitiye byen wo anlè orizon Brickell la, NUNA envite w dekouvri yon melanj kiltirèl mayifik nan yon anviwònman inoubliyab sou yon do-kay.