Cuisine entènasyonal nan Miami

Greater Miami & Miami Beach se yon zòn pwosede ki vibwan, entènasyonal ak cuisine pou n konpare. Kominote Kiben ak Ayisyen k ap pwospere fè kay yo isit la, epi w ap jwenn yon seri de cuisine ki soti nan Karayib la, Santral ak Amerik di Sid. Li pa sispann la. De pli zan pli, Miami ap tou fè yon repitasyon pou eksitan Azyatik li Fusion ak sèn restoran Mediterane, ak yon pakèt etablisman ki touche yon plas nan Gid MICHELIN inogirasyon Miami. Ou pral jwenn tou gwo pilye Italyen ak franse ansanm ak nouvo konsèp atravè destinasyon an. Isit la nan primè ou sou dine kosmopolit entènasyonal Miami an Scene .

Kiben & Amerik Latin nan

Los Fuegos pa Francis Mallmann nan Faena, Miami Beach

Premye pòs Amerik di Nò soti nan chef lejand Ajanten ak mèt asado gri Francis Mallmann, Los Fuegos dedye a cuisine sa a, ki kwit sou yon flanm dife. Mete andedan Faena a flachi Miami Beach Hotel nan Miami Beach , se sal manje a kouwone ak yon kaskad chandelye an lò ak ekipe nan Fertile wouj ak tig-enprime amebleman. Prime ribeye a la parilla pral fè je nenpòt ki kanivò klere - se plat la ki te fè restoran an rekòmandasyon MICHELIN.

Vèsay, Little Havana

Depi 1971 , Versailles Restaurant te yon Little Havana plas rasanbleman pou dyaspora Kiben an ak youn nan Calle Restoran ki pi ikonik Ocho a. Ou pral jwenn tout esansyèl nan cuisine Kiben nan meni an isit la, soti nan kwokèt janbon nan sandwich Kiben, cafecito ak anpil pòsyon nan ropa vieja ak diri jòn, pwa nwa ak bannann fri. Malgre chandelye an lò li yo ak miwa vè koupe yo, ki fè referans ak omonim palè franse li yo, Versailles se yon restoran ki deside pou aksidantèl ak yon ambians dine trè aktif. Pou yon mòde rapid, kanpe bò fenèt la ventanita pou empanadas, pastelitos ak café con leche sou ale la.

Li plis sou cuisine Kiben Miami ak kilti kafe Kiben an .

Ayisyen, Bahamian & Karayib

Chef Creole , divès kote

Wilkinson Sejour, yon chef-pwopriyetè renmen anpil, te dirije. Chef Creole se yon enstitisyon Miami ki sèvi otantik cuisine ayisyen ak Karayib ak yon konsantre sou fwidmè. Asyèt pi renmen yo gen ladan pwason antye, bouyon kriyo fwidmè ak plato woma fri, kribich ak pwason, ansanm ak plat ayisyen klasik tankou griot kochon fri ak ke bèf ak diri ak pwa. Ou ka pote lakay ou yon boutèy Chef Creole marinad siyati a ak sòs pikliz cho pou yon gou nan Karayib la lakay ou.

Chez Le Bebe , Little Haiti

Dèyè yon fasad wouj san pretansyon sou Northeast 54th Street nan Little Haiti , Chez Le Bebe se yon rèstoran ki pa gen anpil, lajan kach sèlman dedye a fè manje lakay ayisyen. Nan gem kache sa a, ou ka rale yon chèz epi fouye nan pi popilè griot nan vyann kochon fri ak ralanti-kwit oxtail, sèvi ak gwo pòsyon nan diri ak pwa ki ka fasil sèvi de.

Kafe Clive a, Little Haiti

Fè poul ou prepare nan nenpòt nan plizyè fason - chwazi pou jerk, Curry, kwit, babekyou, bouyon mawon oswa fri - nan Clive's Cafe , yon avanpòs pou klasik Jamayiken natif natal. Pandan ke anbyans lan ka san pretansyon, kwit manje a transpòte ou nan zile yo, ak asyèt ki varye soti nan ke bèf ak kabrit Curry, konk, kribich ak tout kalite pate Jamayiken.

Pan-Azyatik

Kyu, Wynwood

Yon frape depi lè li te louvri pòt li nan katye Wynwood la, Kyu li te genyen felisitasyon nan men Fondasyon James Beard ak Gid MICHELIN. Tach sa a ki gen anpil aktivite ak sofistike, ak yon miray deyò jaden vètikal ak yon enteryè minimalist-chik endistriyèl, se dedye a pan-Azi, kwizin bwa-revoke. Meni rekò gen ladan chou tranpe nan vinaigrette shishito-zèb ak fwomaj kabrit, hamachi ak ponzu blan, Thai fri diri po wòch ak Koreyen poul fri.

Pubbelly Sushi, divès kote

Men fèy tronpe ou pou lòd pafè a nan Pubbelly Sushi : yon woulo ton bigeye sou yon gato diri kroustiyan, kolan ak lwil trufyèr, yon woulo krab nèj ak bè klarifye, yon woulo tartar vyann bèf wagyu, tanpura kribich wòch ak piman shishito. Pa dekwa. Koup sa ak yon boutèy sake, epi w ap fini. Siksè orijinal gwoup restoran lokal sa a South Beach kote nan Sunset Harbor te mennen nan avanpò atravè Greater Miami & Miami Beach , kote moun nan lokalite bann mouton pou susi dekonstwi anvi-merite yo ak yon tòde Latin.

Li plis sou cuisine pan-Azi nan Miami.

El Turco, Buena Vista

Mete sou yon patio briz nan la Upper Buena Vista sant komèsyal, El Turco transpòte dine nan Mediterane a ak kwizin klere Tik li yo, ak yon anfaz sou manje maten. Plato manje maten Tik la vini ak yon varyete de asyèt porselèn ble ak blan ak plato an ajan ki ranpli ak ze, Fresh tomat vyann bèf, konkonm Pèsik, fwomaj feta, fwomaj kashkaval, oliv nwa ak vèt, pen ki fèk kwit ak yon vè te. Meni Chef Vural Aydoğan a te atire atansyon Gid MICHELIN la, ki te bay El Turco distenksyon Bib Gourmand li.

Italyen

Navé, Coconut Grove

Avèk yon pakèt rèstoran aklame anba senti l ', soti nan Ariete nan MICHELIN zetwal nan MICHELIN Bib Gourmand rekonèt Chug's Diner la, Chef Michael Beltran Navé , tou nan Coconut Grove , konsantre sou yon pran kreyatif sou New cuisine Ameriken, ak yon anfaz sou yon ba anvan tout koreksyon, Fresh pasta ak pitza nan bwa. Nan sal manje dous li yo ak sou patyo fèy li yo, manje sou witr griye ak 'nduja bè oswa bwokoli rabe gratin, pitza kalbas ete ak yon pasta fusilli ak krab, rokugul ak nwa. Navé te touche Chef Beltran ankò yon lòt plim nan bouchon li - yon rekòmandasyon MICHELIN.

Sardinia Enoteca Ristorante,Miami Beach

A South Beach poto prensipal nan Sunset Harbour ki bay sou Biscayne Bay, Sardinia sèvi cuisine Italyen anrasinen nan tradisyon omonim zile Mediterane li yo. Kòmanse ak opsyon ki soti nan ba mozzarella, salumeria ak meni formaggi, Lè sa a, ale nan pasta abondan ak lòt secondis, tankou buccatini all'amatriciana a oswa parmesan poul nan zo. Anviwònman an rilaks men sofistike, ak lis diven an ekselan.

Eksplore plis restoran Italyen bon gou nan Miami.

Franse

LPM Restoran & Bar, Brickell

Yon Abreviyasyon pou "Le Petit Maison," LPM Restoran & Bar te vin rapidman destinasyon Brickell a pou gwo kwizin franse. Sal manje ki klere ak ayere a kouvri ak mozayik blan briyan, ak etajè kòb kwiv mete ak yon kwizin louvri kote basen Fresh , pwodwi kolore yo montre ak fyète. Tout klasik ou pi renmen yo isit la, soti nan escargots rive nan haricots verts ak frites stèk, osi byen ke yon seleksyon nan pasta ak asyèt Miami-inflected tankou seviche whitefish ak yellowtail carpaccio.

Sérêvène Miami,Miami Beach

Mete nan gwoup la nan Hotel Greystone sou Collins Avenue nan kè a South Beach , Sérêvène melanje tradisyon rotisserie franse ak cuisine izakaya Japonè pou yon meni ludik e kreyatif. Lòd poul poularde teriyaki, foie gras griye ak wowoli griye ak woma dekadans poche anlè yon kabann nan uni alfredo bucatini ak yon ti gout kavya. Apre dine, balanse pa la Hotel 's Greystone Jazz Bar pou yon bwèt ak mizik ap viv la.

Vle plis opsyon manje? Tcheke restoran sa yo.