Ki kote pou manje nan Miami Design District

Miami Design District a se youn nan katye ki pi élégance nan Greater Miami ak Miami Beach , li byen renmen pou boutik liks li yo, bèl chanm ekspozisyon li yo ak bèl travay atistik piblik li yo. Se yon destinasyon manje tou ki gen kèk nan pi bon restoran nan Miami, soti nan eksperyans klasik Italyen ak eksperyans omakase entim rive nan restoran vyann griye Koreyen modèn e menm yon bèl restoran MICHELIN de zetwal. Men sa nou chwazi pou pi bon restoran Miami Design District pou w jwi apre yon jounen ap vizite galri ak fè makèt.

L’Atelier de Joël Robuchon

Restoran ki pote non defen Joël Robuchon an, L’Atelier de Joël Robuchon , se premye e sèl restoran MICHELIN nan Miami ki gen de zetwal, kidonk fè yon rezèvasyon la a se yon chwa evidan, sitou pou yon okazyon espesyal. Pwoteje Robuchon yo kenbe cuisine franse kontanporen an vivan avèk yon meni ki gen bèl plat espesyal ak kreyasyon sezon ki toujou ap chanje.

Dine a ta ka gen ladan pwatrin kanna kroustiyan ak konpòt rubarb oswa langoustin kroustiyan sèvi ak kouli basil, ki te swiv pa krèm chokola Guanaja ak krèm glase chokola blan ak crumble bonbon. Kontwa manje a sèlman pran 34 plas, epi yo tout ofri yon bèl vi sou kwizin ouvè a, konsa ou ka gade ak émerveillement pandan repa w la ap pran lavi.

Manman Lou

Yon omaj a istwa orijin mitolojik Wòm nan, Remus, Romulus ak Lupa Capitolina, Mother Wolf prezante cuisine women an atravè pasta fèt alamen, pitza mens ki kwit nan dife bwa ak engredyan ipè-sezon nan kwizin li a, dirije pa chèf Evan Funke, ki te nominen de fwa pou prim James Beard.

Kòmanse repa ou a ak klasik tankou tonarelli cacio e pepe ak mezzi rigatoni alla carbonara , ki fèt ak pasta woule alamen andedan "laboratwa pasta" restoran an ki gen mi an vit. Chandelye an vè Murano mayifik yo, planche terrazzo blan yo ak tab mab lò yo pral enpresyone w pandan repa w la ap kontinye ak branzino antye griye ak salad kè aticho epi pòmdetè fri ak polèn fenouy.

Manje Otantik Michael a & Bwè

Depi 2007 , chèf Michael Schwartz, ki te genyen prim James Beard, ap enpresyone foul moun yo ak manje ki soti nan fèm rive nan tab ak desè orijinal nan restoran senp li a, Michael's Genuine . Moun nan lokalite a ak vizitè yo vini espesyalman pou yon plas nan ba a, kote yo ofri ti goute ak bwason espesyal nan happy hour soti dimanch jiska vandredi. (Kòmande chips pòmdetè koupe epè yo ak sòs zonyon an .)

Natirèlman, si w ap pase nenpòt lòt lè nan jounen an, ou pral vle eksplore asyèt ki fèt ak engredyan lokal ak sezon, tankou krab wòch oswa vivan wouj lokal griye sou bwa ak mango Fairchild nan ete a. Kanta pou lakou a ki gen van, se yon kote ideyal pou atire foul moun k ap flannen nan koridò mòd ki anime a, plis djaz live chak semèn.

Le Jardinier

Le Jardinier , ki vle di "jadinye" an franse, konekte envite yo ak lanati atravè legim kalite siperyè, engredyan sezon ak zèb ki pi fre yo. Pran yon plas nan sal manje a ki byen klere ak dekorasyon vèt pou w jwi yon echantiyon asyèt bon gou, chak pi kreyatif pase anvan.

Asyèt yo chanje pandan tout ane a nan restoran MICHELIN yon etwal sa a pou asire yon frechè maksimòm – panse a yon crudo loup de mer ak melon frans, konkonm ak aguachile, oubyen woma nan sòs bisk ak dyondyon sezon. Kite plas pou yon desè franse amizan, tankou millefeuille franbwaz la ki fèt ak chantilly chokola blan, mascarpone sitwon ak konpòt franbwaz.

Sushi Yasu Tanaka

Nigiri se plat ki pi espesyal nan Sushi Yasu Tanaka , yon lide chèf renome Yasu Tanaka. Depi li te ouvri andedan koulwa alimantè MIA Market la an 2020 , restoran MICHELIN rekòmande sa a vin tounen yon bon kote pou jwenn sushi Japonè tradisyonèl ak yon touche modèn.

Yo fè diri sushi fre chak de zè de tan pou konplete tout bagay, soti nan ton gra ak ke jòn rive nan vyann bèf wagyu boule ak oursin . Yo prepare pwason ki kwit sou yon bincho-an, yon gri chabon Japonè, pou fè gou natirèl li yo soti. Nou rekòmande pou kòmande omakase a, ki gen ladan 10 moso seleksyon chef la ak yon woulo pen alamen a yon bon pri.

KÒT Miyami

COTE Miami , premye e sèl restoran vyann Koreyen ki gen zetwal MICHELIN nan Amerik la, se yon bèl bagay nan pwòp dwa li. Kontrèman ak lòt restoran babekyou Koreyen kote ou kwit manje a tèt ou, sèvè COTE yo gen tandans sèvi ak gri chabon entegre ki pa fè lafimen bò tab ou a, kidonk ou ka detann ou konnen moso vyann prim ou yo ap prepare a la pèfeksyon.

Ale nan Butcher's Feast la pou goute kat moso vyann bèf USDA Prime ak wagyu ameriken chwazi ak akonpayman Koreyen . COTE ofri tou yon meni konplè à la carte kote ou ka kòmande tranch vyann bèf, fwidmè ak akonpayman premye klas. Sal manje a ki gen yon bèl son se yon eksperyans an li menm epi yon bon espas pou randevou, selebrasyon ak plis ankò.

Mandolin Aegean bistrot

Gou Lagrès ak kòt lwès Tiki a enspire Mandolin Aegean Bistro , yon restoran Miami Design District renmen anpil ki sitiye nan yon kay renove nan ane 1940 yo. Envite yo renmen chita sou teras deyò a ki gen lonbray epi savoure yon vè diven blan fre anvan yo deside sa pou yo kòmande.

Meni an mete aksan sou engredyan lokal yo, ak opsyon ki gen ladan halloumi griye ak melon dlo nan yon vinègret lambrusco, krevèt wouj ak espageti grèk epi tou loup lanmè Mediterane antye . Mandolin se yon kote popilè, kidonk li rekòmande pou fè rezèvasyon.