Chef ak Rèstorateur selèb remakab Miami yo

Soti nan Thomas Keller rive nan Gordon Ramsay ak Massimo Bottura, chèf selebrite toupatou nan mond lan te onore Greater Miami ak Miami Beach ak talan kilinè yo. Natirèlman, nou gen pwòp sipèsta lokal nou yo tou – chèf ki rive jwenn rekonesans nasyonal, ki genyen konkou kilinè nan televizyon oswa ki anseye odyans atravè peyi a kijan pou yo prepare plat pi renmen yo.

Kèk nan chèf ilustr sa yo ap dirije restoran ki gen zetwal MICHELIN nan Miami oubyen yo te genyen prim James Beard . Men yon aperçu plen zetwal sou kiyès ki kiyès nan pi gwo chèf Miami yo ak ki kote ou ka jwi manje yo.

Gordon Ramsay

Chef Britanik Gordon Ramsay pa bezwen prezantasyon. Li popilè pou tanperaman dife li nan kwizin nan menm jan li ye pou anpi kilinè mondyal li a. Chef selebrite a gen dwa vante tèt li pou plizyè restoran ki gen zetwal MICHELIN, epi li te prezante epi parèt nan emisyon televizyon tankou Hell's Kitchen , Kitchen Nightmares ak Secret Service .

Ramsay fèk ogmante presyon an ak yon avanpòs Hell's Kitchen nan sant vil Miami . Restoran an menm gen yon tab chef kote w ap gen yon plas nan premye ranje pou w ka wè aktivite nan kwizin nan. Fanatik yo ka devore tout plat espesyal li yo tankou vyann bèf Wellington , kokiyaj poze nan chodyè , rizoto woma nan yon bouyon safran ak pouding karamèl kolan dekaden an.

Jeremy Ford

Jeremy Ford gen touche Midas la nan domèn gastronomik la: Prèske tout sa li touche transfòme an lò restoran. Natif Florid sa a, ki gen yon pèsonalite amizan e fasil pou antann li, te vin pi popilè apre li te genyen sezon 13 Top Chef sou Bravo epi li parèt regilyèman nan emisyon televizyon nasyonal pou montre talan kilinè li.

Stubborn Seed Ford la nan South Beach ta dwe premye plas nan lis kote ou ka manje nan Miami. Chef la te akimile anpil prim, li kenbe zetwal MICHELIN restoran an nan 2026 . Ekip talan ki nan kwizin ouvè Stubborn Seed la prepare asyèt orijinal ak atistik pou meni degustasyon an epi fè mirak ak legim yo. Ford kiltive tou anpil nan sa li kwit yo, li jwenn engredyan nan pwòp fèm òganik li a, Ford's Farm nan Homestead .

Michelle Bernstein

Sèn gastronomik Miami a pa t ap sa li ye jodi a san Chef Michelle Bernstein (yo rele Chef Michy), yon vrè rèn kilinè ki te dirije plizyè restoran nan Miami. Chef ki natif natal Miami e ki te genyen prim James Beard la te atire atansyon nasyonal kòm yon jij envite nan emisyon tankou Top Chef ak Chopped sou Food Network, epi li prezante tou emisyon lokal SoFlo Taste pandan wikenn nan, kote li ofri apèsi ak resèt kilinè.

Enfliyans kilinè Bernstein nan jwenn toupatou nan destinasyon an, menm nan Cafe La Trova ki rekòmande pa MICHELIN nan Little Havana , kote ou ka fè eksperyans touche modèn li sou pi bon plat Kiben yo pandan w ap jwi amizman an dirèk.

Nan restoran Sra. Martinez ki nan Coral Gables , kòmande krokèt yo plen ak carbonara , chips berejenn fri ak paella ke bèf . Nan mèkredi swa, Bernstein sèvi poul fri li a ki popilè anpil.

Pou goute asyèt Kiben ak Karayibyen li yo, eseye La Cañita , ki sitiye nan Bayside Marketplace , South Beach ak Kendall .

Donatella Arpaia

Moun ki renmen bon manje ap rekonèt Chef Donatella Arpaia kòm yon jij sou Iron Chef America epi poutèt aparisyon regilye li kòm yon kontribitè kilinè sou Today Show sou NBC. Avoka ki vin tounen restauratè a gen yon talan pou bon manje Italyen ki fè bouch fè dlo e li te posede yon seri restoran ki resevwa lwanj MICHELIN.

Arpaia te fonde NOMA Beach at Redfish , yon restoran bò lanmè nan Coral Gables kote kliyan yo ka jwi bèl peyizaj ak yon meni enfliyanse pa rasin italyen li ak tan li te pase ap viv nan Miami. Arpaia pi byen koni pou boulèt vyann ti bèf ak ti bèf li yo, men meni an chaje ak pasta ak plat fwidmè fèt lakay, epi genyen tou seleksyon manje kri nan ba .

Rezève restoran mayifik bò lanmè a pou yon okazyon espesyal. Se yon bon kote tou pou fè eksperyans lè an lò nan ba sou twati restoran an ak yon koktèl nan men ou.

Adrianne Calvo

Adrianne Calvo, yon chèf Kiben-Ameriken ak cheve wouj dife, fè tout bagay, soti nan ekri liv resèt rive nan jwe nan seri YouTube ak podcast li a, Searching for Maximum Flavor , ki te nominasyon pou Emmy, kote li eksplore sèn gastronomik atravè Etazini.

Calvo gen yon prezans dinamik devan kamera epi li te patisipe nan konpetisyon nan pi gwo emisyon kilinè tankou Sezon 9 Chopped , ansanm ak Beat Bobby Flay sou Food Network. Li te fè ti aparisyon tou nan domèn kilinè nan Today Show , Good Morning America , Fox & Friends ak CNN.

Calvo dirije de restoran popilè nan Miami, tankou Chef Adrianne's Vineyard Restaurant and Bar ki pote non li nan Kendall , kote li konbine cuisine américaine envantive ak diven Kalifòni (tankou pwòp siyati li nan Napa Valley cabernet sauvignon), epi li konnen pou dine Dark Dining chak mwa li yo.

Rocco Carulli

Kòm chèf egzekitif ak pwopriyetè restoran R House nan Wynwood , Rocco Carulli te fè yon non pou tèt li nan mond kilinè Miami a pou asyèt enspire pa laten li yo ak pèfòmans dejene drag popilè restoran an pandan wikenn yo. Gloria Estefan, yon wayote mizik Miami, menm te pase nan liy konga a.

Nasyon an te premye remake chèf selebrite a apre li te jwe nan sezon 33 emisyon Beat Bobby Flay sou Food Network la nan 2023 . Menm lè Bobby te bat li, Carulli te enpresyone jij yo ak jalapeño farci ak mozzarella fimen sou yon sòs piman wouj griye ak aji rocoto.

Francis Mallmann

Pi popilè pou stil kwit manje sou dife ak cuisine Ajantin li, Francis Mallmann se yon sipèsta entènasyonal nan sèn kilinè a. Yo rele Mallmann "Wa Kanivò a," li te parèt nan emisyon televizyon pou kwit manje ak nan seri popilè Netflix Chef's Table , epi li te ekri liv ki te fè anpil siksè.

Chef ki gen anpil lwanj sa a posede restoran atravè lemond, tankou Los Fuegos by Francis Mallmann, yon restoran rekòmande pa MICHELIN, nan otèl Faena Miami Beach nan Mid Beach , ki melanje teyatral ak kwit manje sou dife. Fouye nan vyann griye , pwason , legim ak empanadas prepare avèk teknik tradisyonèl Patagonyen Mallmann yo.

Toma Keller

Se yon gwo zafè lè yon chèf, restauratè ak otè ki resevwa lwanj MICHELIN tankou Thomas Keller vini nan vil la. Chef Ameriken ki gen anpil respè a, ki gen French Laundry konsidere kòm youn nan pi bon restoran nan mond lan, kounye a gen de restoran nan Miami.

The Surf Club Restaurant , ki sitiye nan Four Seasons Hotel nan Surf Club nan Surfside , se premye antrepriz li an Florid e li konsève yon zetwal MICHELIN. Restoran kontinantal la ak yon touche Ewopeyen an konnen pou asyèt espesyal li yo tankou sòs zonyon franse a ak chips chodyè, pafè fwa gra , woma Maine Thermidor ak kòt Wellington .

Ale wè bistro franse Keller a, Bouchon, ki te genyen prim, nan Coral Gables pou w plonje nan asyèt klasik franse tankou steak frites , c roque madame ak poul griye popilè a, oubyen pou w chwazi yon bagay ki pi lejè nan ba fwidmè kri a.

Marcus Samuelsson

Chef ak restauratè ki genyen prim, Marcus Samuelsson, te yon jij regilye nan Chopped ak lòt emisyon televizyon, tankou Iron Chef . Li se otè plizyè liv tou, tankou memwa ki pi vann nan Yes, Chef , epi li te kreye pwòp liy sòs li yo ki rele Merkato by Marcus.

Red Rooster Overtown li a nan Historic Overtown konsantre sou manje pou soul, epi Samuelsson souvan fè yon aparisyon. Pran plezi ak manje pi renmen sou meni an tankou ze dyab ak po poul kroustiyan, vivanò ak kwout pen mayi ak poul fri nan sèl sèvi ak biskwit piman.

Jean-Georges Vongerichten

Chef selebrite ak restauratè franse Jean-Georges Vongerichten gen yon gwo anprint kilinè mondyal ki soti Nouyòk rive Shanghai, li gen anviwon 60 restoran ak plizyè restoran ki gen zetwal MICHELIN. Li kwit manje an dirèk nan prèske tout emisyon maten nasyonal Ozetazini epi li pibliye plizyè liv resèt.

Non ak enfliyans Jean-Georges yo tou dèyè restoran ki nan The Miami Beach EDITION nan Mid Beach – sitou restoran siyati li a, Matador Room , yon kote ki gen somèy ak wo nivo ki melanje cuisine Amerik di Sid , Karayibyen ak Panyòl.

Genyen tou Market at EDITION , yon restoran nan style yon sal manje ki sèvi tout bagay, soti nan fwomaj rive nan pitza ak sandwich goumè .

Nobu Matsuhisa

Di non "Nobu," epi ou ap gen plis chans jwenn yon reyaksyon nan men nenpòt moun ki te manje nan youn nan restoran ki pote non chèf selebrite Japonè Nobu Matsuhisa a. Chef susi a, ke yo rekonèt pou cuisine Japonè li a ki gen enfliyans Perouvyen, se patnè nan plis pase 70 restoran ak 19 otèl atravè lemond (anpil avèk aktè Robert De Niro), e li menm fè yon ti aparisyon nan fim tankou Memoirs of a Geisha .

Ale nan Nobu Miami nan Nobu Hotel Miami Beach , ki sitiye nan Mid Beach , pou goute manje popilè li a, tankou moru nwa miso a, tempura kribich wòch nan yon sòs krèm, diri ton kroustiyan ak plat sushi ak teriyaki yo.

José Andrés

José Andrés se yon chèf, otè, edikatè ak pèsonalite televizyon ki te resevwa prim James Beard. Li rekonèt entènasyonalman pou efò imanitè jenere li yo ak pou cuisine li ki mennen kliyan yo nan avanti kilinè. Kounye a, plizyè restoran nan Miami gen non li sou li grasa José Andrés Group, ki genyen prim.

Fè tout vizit ou nan Andaz Miami Beach Resort , kòmanse avèk yon koktèl kreyatif ak ti goute nan Bar Centro , epi dine nan Aguasal . Seleb The Bazaar by José Andrés li a ki pral ouvri nan 2026 tou nan otèl la.

Nan Ritz-Carlton South Beach la, restoran Zaytinya a prezante konpetans Mediterane li a ak asyèt Tik , Grèk ak Libanè.