Dernye Ouvèti restoran Miami yo

Sèn restoran Miami an toujou enteresan, men kounye a, li nan yon fòm patikilyèman bèl. Soti nan restoran prensipal anbisye ak ouvèti katye ki anime rive nan kote ki rekonèt atravè lemond k ap plante nouvo rasin, nouvo restoran destinasyon an ap bay ton an pou kijan (ak ki kote) Miami pral manje apre sa.

Elegans Mediterane nan AVA MediterrAegean

AVA MediterrAegean , restoran prensipal Riviera Dining Group la ki te ap tann depi lontan nan Coconut Grove , gen rasin li nan gou Mediterane zile Sikladik yo. Dirije pa Chèf Ekzekitif Frédéric Aumeunier – ki gen ladan restoran Per Se ak Alain Ducasse ki gen zetwal MICHELIN nan rezime li – meni an balanse tradisyon ak modènite atravè bon jan fwidmè, pwoteyin prim ak mezze rafine pou pataje.

Pwen enpòtan yo enkli ceviche ton Aegean, crudo yellowtail, karré mouton, branzino antye ak yon steak tomahawk 32 ons ki fè yon bèl eksperyans. Restoran an gen yon teras byen klere, yon sal manje byen skilte ak yon klib AVA MM eksklizif pou manm sèlman, avèk yon elegans rafine ak koktèl eksklizif.

Bagatelle pote Riviera Galm nan

Sitiye sou bò Rivyè Miami toupre Sant Vil Miami, avèk yon waf bato 192 pye longè, Bagatelle Miami River make yon nouvo chapit fonse pou mak restoran mondyal la, li melanje sansibilite rafine konpayi an ak yon enèji klib plaj benyen nan solèy la. Meni Mediteraneyen franse a, sipèvize pa chèf egzekitif konpayi an Rocco Seminara, gen yon gou fre ki soti nan jaden an epi ou ka pataje l, avèk bagay ki remakab tankou pòmdetè farci ak truf, vongole ak safran ak yon bon ba fwidmè kri.

 Pandan dine a ap bay plas pou selebrasyon ak mizik, lokal la ap transfòme an youn nan nouvo restoran ki pi dinamik nan zòn nan. Restoran an sèvi dine ak dejene dimanch epi li ouvè jis nan granmaten.

Manje konfò siperyè nan Eight Bar

Eight Bar Chef Danny Grant la se dènye adisyon nan Miami Worldcenter nan sant vil Miami. Bistrot katye elegant sa a ak ba kri sa a sitiye nan premye etaj restoran sè li a, Maple & Ash . Manje a rekonfòtan men an menm tan li wo, li prezante asyèt tankou vivan wouj antye fri kroustiyan, anmbègè, boulèt woma, tranch vyann ak woulo susi orijinal.

Koktèl yo ofri yon melanj plezi ak kreyatif, pandan ke happy hour chak jou a fè Eight Bar yon kote fasil pou rankontre ak zanmi nan fen jounen an.

Italyen ak yon tòde lakay Ezio

Ekip ki dèyè pizzeria Roberta's ki renome nan Brooklyn nan kreye Ezio's , yon restoran ki sèvi stèk ak fwidmè nan style Italyen ki sitiye nan North Beach . Ezio's melanje ospitalite Italyen tradisyonèl ak stil Miami. Meni an prezante seleksyon ba kri, pasta fre, tankou linguine cacio e pepe ak truf ivè, ak tranch vyann bèf ak kòt mouton ki mijote nan sèk.

Yon lis diven ki solid ak sèvis martini bò tab ajoute nan ambians selebrasyon an, pandan ke konsepsyon rich ak kouch la kanalize chalè klasik yon steakhouse.

Pikoteo: Yon nouvo kote cho nan Wynwood

Picoteo nan Wynwood se yon restoran rilaks men elegant, enspire pa cuisine Ewopeyen, Latino-Ameriken ak Mediterane a. Meni an gen ladan ti ak gwo asyèt pou pataje. Panse ak pasta fèt lakay, legim sezon ak vyann ak pwason prepare ak anpil atansyon. Atmosfè a akeyan, sa ki fè li yon chwa fasil pou dine aksidantèl ak repa ki pi long epi ki dire lontan.

Ted's Lays Down Roots

Apre plizyè ane restoran pòp-up toupatou nan Miami, Ted's Burgers louvri premye lokal pèmanan li nan Wynwood. Teodoro "Ted" Armas, natif natal Miami, te fonde restoran sa a pou bon burger, sitou teknik, senplisite ak konsistans.

Meni an santre sou klasik tankou OKC Fried Onion Burger la ak sòs "T" espesyal la epi American Classic la, disponib an pate senp, doub oswa trip. Restoran an rilaks, epi souvan w ap jwenn Armas li menm nan kwizin nan.

Espesyalite yo: Yon pi renmen Milanè rive Miami

Yon destinasyon restoran popilè nan Milan, Itali depi 1977 , Le Specialità te fè premye aparisyon lokal li nan Miami Design District la. Enteryè yo montre yon stil retro-chik radikal, aksantué pa atizay, foto, koulè fonse ak kabin kwi raye.

Meni an prezante manje tradisyonèl Italyen pou rekonfòte, ak asyèt ki varye ant berejenn parmesan rive nan vyann ti bèf Milanese, salad, antipasti ak yon seri pitza.

Siyati Omakase nan Sushi Yasu Tanaka

Omakase te alamòd nan Miami pandan yon bon bout tan, epi dènye kote ki parèt sou sèn nan se Sushi Yasu Tanaka . Sitiye nan Miami Design District la, li ofri yon eksperyans omakase entim, pwofondman pèsonèl, enspire pa rasin Japonè Chef Tanaka a.

De estil diri susi, prepare fre chak de zè de tan, fòme fondasyon yon meni ki prezante pwason ki soti ak anpil swen. Asyèt tab ki fèt alamen ak yon konsepsyon pezib amelyore eksperyans lan pi lwen pase sa ou ta ka jwenn nan yon kontwa susi tipik.

Wagyu Omakase nan Karyu

Apre Oniku Karyu te resevwa yon zetwal MICHELIN nan Tokyo, Japon, li fè premye aparisyon li Ozetazini kòm Karyu nan Miami Design District la. Ofri yon eksperyans dine Wagyu omakase entim, anba pwoteksyon Chef Haruka Katayanagi, meni an transfòme Tajimaguro Wagyu prim lan (yon moso vyann bèf Tajima ultra-prim ki rekonèt pou mab li yo ak balans vyann mèg li) an yon vwayaj kaiseki ak plizyè kou.

Plonje nan bon jan steak nan RÒ Steakhouse

RÒ Steakhouse , ki sitiye nan Alhambra Tower nan Coral Gables , reimajine restoran vyann modèn nan atravè yon cuisine elemantè ak yon konsepsyon dramatik. Enteryè li melanje bwonz, wòch ak bwa pou yon anbyans ki sanble ak yon gwòt ki santi l entim ak teyatral. Meni an mete aksan sou vyann kalite siperyè, fwidmè ak akonpayman bon gou ki konplete pa yon lis diven ak koktèl ki solid. Genyen tako ak tostada sou meni an tou, men ou pa ka fè yon move chwa ak koupe bouche a (yo ofri l pa ons) oubyen koupe sant rib eye la.